I vantaggi della frittura con Olio di Oliva
Quello che sta succedendo nelle ultime settimane tra Russia ed Ucraina sta facendo salire molto velocemente il prezzo dell’olio di semi. Questo perché l’Ucraina è uno dei maggiori fornitori di questa materia prima. In alcune città assistiamo addirittura allo...
Metodo di Brucatura e Vibro Scuotitore Olio EVO
La raccolta delle olive è un processo molto importante per la produzione di un olio d’oliva extravergine di qualità. Per ottenerlo si devono tenere in considerazione alcuni fattori, come il periodo idoneo per la raccolta, il metodo di raccolta adatto, la varietà di...
Olio extravergine d’Oliva estratto a freddo: cosa significa?
Essere a conoscenza della qualità del cibo che si porta in tavola è molto importante, soprattutto per la propria salute. Per questo motivo è fondamentale leggere le etichette. Per quanto riguarda l’olio, utilizzato ogni giorno per preparare i nostri piatti, si deve...
Ricetta primo piatto per Cenone di Natale
Cerchi un piatto particolare per il Cenone di Natale? Spaghetti con Vongole, Zucchine ed Olio aromatizzato al Limone. Ricetta (indicativamente per 4 persone): 400g di Vongole 400g di Spaghetti 2 Zucchine piccole tagliate a dadini saltate in padella con aglio Olio...