Sai qual è l’olio d’oliva più antico al mondo?
Probabilmente sarà una bella sorpresa: l’olio d’oliva più antico al mondo è Italiano. Come riportato nella rivista Nature, quello rinvenuto negli scavi di Pompei, è l’olio d’oliva più antico al mondo, risale infatti all’anno 79 d. C ed è...
La crostata di Maria: uva a fragola e olio al Limone
Di seguito una ricerca semplice dal gusto delicato e dal sapore inconfondibile – ottima per l’autunno! Crostata di marmellata di uva a fragaola con olio al Limone Ingredienti: 400 gr di farina 150 gr di zucchero 2 uova 1/2 bustina di lievito Ingrediente...
La nostra specialità: Olio Extra Vergine d’Oliva al Limone
Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva aramotizzato al limone è sicuramente la nostra specialità, ma – attenzione – non si tratta di un’essenza! Acquistiamo limoni di produzione 100% locale i quali vengono ripuliti dal picciolo, lavati e sezionati in...
Campagna olearia in corso: Oleificio Fragale dal 1860
L’Oleificio Fragale è in funzione per la campagna 2020-2021, stiamo lavorando nel rispetto delle norme di sicurezza per poter servire al meglio i nostri amati clienti! Il primo oleificio venne costruito a metà Ottocento dai nostri avi Francesco Saverio Fragale e...