La nostra storia

L'olio extra vergine d'oliva di Domenico Fragale è prodotto da un meticoloso e controllato processo, dalla raccolta alla spremitura. Le olive vengono lavorate nell'oleificio di famiglia da generazioni. L'olio lavorato con una spremitura a freddo mantiene le sue proprietà organolettiche, assume un colore oro e un delicato sapore. Un'altra qualità importante è la bassa aacidità , circa il 3%, ideale per le insalate, la carbe bianca e ilpesce.

 

 

 

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